红薯干

以前刚开始下厨学习做饭的时候，劲头特高，在商店里看见厨房里用得着的都想往家里搬，时间一长，家里的东西都快多得没地方放了，从弗吉尼亚往密西根搬家的时候，那个痛苦劲儿。。。。简直不堪回首啊。。。。

打那以后，买东西就变得很慎重了，都要想了再想，掂量了再掂量，到底需不需要呢，反复几次，一定要觉得很实用的，才会买回家。

像这次的烘干机，买之前也是考虑了好一阵，才搬回来的，利用率很高，很满意，O(∩_∩)O~

原料：

4个红薯
水适量

做法很简单，把红薯清洗干净，在锅里放足水，再放个小架子，把红薯放在架子上，一直煮到可以用筷子插透红薯为止，因为这次的红薯个头太大，所以用了高压锅，省时间，大火煮到高压锅上汽后转小火压15分钟。

然后把红薯捞出来，剥皮，切成小块，放在烘干机的架子上，135F/57度，烘了大概6个小时，喜欢干一点的，时间要再延长一点。

有小时候吃的红薯干的味道！